Заседание Наблюдательного совета Ассоциации технологической платформы

15 Сентября 2023

В рамках празднования Дня садовода в Мичуринском государственном аграрном университете состоялось расширенное заседание Наблюдательного совета Ассоциации «Технологическая платформа «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания», соучредителем которой выступает вуз.

Мероприятие посетили проректор по цифровой трансформации ТГТУ Илья Касатонов, проректор по исследованиям и разработкам ТГУ им. Г.Р. Державина Александр Гусев, проректор по научной и инновационной деятельности Воронежского государственного университета инженерных технологий Александр Белозерцев.

В формате видеоконференц-связи участников совещания приветствовала председатель Наблюдательного совета – заместитель председателя комитета Государственной Думы по науке и высшему образованию Екатерина Харченко.

С вступительной речью выступили директор Ассоциации ТППП АПК Алексей Журавлев, председатель Правления Ассоциации «ТППП АПК» Евгений Чертов, и.о. ректора Мичуринского ГАУ Сергей Жидков.

На заседании были рассмотрены итоги деятельности Ассоциации «ТППП АПК» за 2022-2023 гг. и обозначены основные направления ее дальнейшего развития, в том числе, разработка профессиональных стандартов пищевой и перерабатывающей промышленности и другие важные вопросы.

В ходе мероприятия участники заседания презентовали свои инновационные проекты. Технолог учебно-исследовательской лаборатории продуктов функционального питания Мичуринского ГАУ Кристина Брыксина выступила с докладом на тему «Технология производства фруктовой пасты — источника физиологически активных ингредиентов для ржано-пшеничного хлеба».

О реализации импортозамещения белковых ингредиентов для пищевой промышленности в онлайн-формате доложила профессор кафедры технологии продуктов животного происхождения Воронежского государственного университета инженерных технологий Екатерина Богданова.

В завершение совещания участники утвердили решение заседания Наблюдательного совета членов Ассоциации «ТППП АПК», в котором нашли отражение все вопросы, обсуждаемые в этот день.