Ученые вывели устойчивые к возбудителям болезней сорта и гибриды томата с природными антиоксидантами

15 Февраля 2023

Полезные и яркие томаты на столах российских граждан – важный компонент здорового рациона. Ученые Мичуринского государственного аграрного университета создали методом маркер-опосредованной селекции новые сорта и гибриды томата с несколькими генами устойчивости к возбудителям болезней и высоким содержанием природных антиоксидантов.

В отечественной сфере овощеводства в промышленных масштабах томат выращивается в открытом и защищенном грунте. Первый вариант наименее затратен, но растения находятся в непосредственном контакте с неблагоприятными факторами среды и часто поражаются грибными болезнями, что приводит к одной из основных причин потери урожая. Второй вариант более защищен от природных явлений, но поражения возбудителями болезней актуальны и для него.

Речь в первую очередь идет о главных грибных болезнях томата – кладоспориозе и фузариозе. Они наносят значительный вред для томатов открытого и защищенного грунта. Эти заболевания поражают и растение, и плоды, вызывая полную потерю урожая. При этом существуют различные расы возбудителей. Устойчивые к одной расе сорта и гибриды томата могут быть восприимчивы к другой. На сегодняшний день сотрудниками вуза идентифицировано большинство генов устойчивости к данным заболеваниям у томата.

Ученые лаборатории молекулярно-генетического анализа Мичуринского ГАУ, используя методы маркер-опосредованной селекции, отобрали растения с нужными признаками (по наличию генов этих признаков), а в последующем провели их гибридизацию. В результате были получены новые сорта и гибриды томата для открытого грунта с комплексом генов устойчивости к заболеваниям, компактным (штамбовым) типом куста, ранними сроками созревания, наличием темной окраски плодов, обусловленной высоким содержанием природных антиоксидантов (антонцианов и каратиноидов).

На базе учебно-исследовательского тепличного комплекса и на экспериментальных полях университета проходят испытания томаты, которые объединяют в себе гены Cf-19 (ген устойчивости к кладоспориозу) и I-2 (ген устойчивости к фузариозу).

По словам заведующего лабораторией молекулярно-генетического анализа Ивана Шамшина, все используемые молекулярные маркеры были заранее протестированы. «Проверена эффективность их использования для маркерной селекции, оценка растений с маркером генов устойчивости в условиях искусственного заражения. Установлено, что все растения, у которых идентифицирован маркер гена, не поражаются возбудителем болезни», – отметил ученый.

Еще один важный признак новых форм томата – наличие темной (антоциановой) окраски плодов, обусловленной высоким содержанием природных антиоксидантов. Одним из основных каратиноидов томата является ликопин. Именно он определяет окраску плодов и способствует снижению в организме человека свободных радикалов. Употребление в пищу томатов с высоким содержанием этого вещества помогает снизить количество холестерина и предотвращает риск инсульта. Чем насыщеннее окраска плодов, тем больше ликопина в них содержится.

Полученный штамбовый тип куста с ограниченным ростом особенно актуален для возделывания в открытом грунте. Растение, имея укороченные междоузлия и утолщенный стебель, позволяет созревшим плодам не касаться земли, тем самым сохраняя их от ряда возбудителей заболеваний. Компактный тип куста делает возможным применение механической уборки плодов томата в промышленном овощеводстве.

Новые сорта и гибриды томата, созданные в Мичуринском ГАУ, в скором времени будут поданы на включение в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории Российской Федерации.

Результаты данных исследований были изложены в ряде научных отечественных и зарубежных публикаций авторов.